Sötpotatisjuice
Sötpotatis är rik på a-, b6- och c-vitamin och mycket antioxidanter men fattig på kalorier. Sötpotatis innehåller också järn, koppar, magnesium, mangan mm. Vill man inte äta den så kan man göra juice av den. Det går bra att blanda många olika frukter och grönsaker med sötpotatis som tex morötter, ingefära, apelsin, äpple... Så testa dig fram.
Ingredienser
- 1/2 Sötpotatis
- 1 Äpple
- 2 msk Pressad citron
Instruktioner
- Skär sötpotatis och äpplen i mindre bitar. De behöver inte skalas.
- Blanda sötpotatisbitar med äppelbitar i juciemaskinen eftersom sötpotatisen kan vara lite svår att juica.
- Sila gärna juicen så att den blir så klar som möjligt. Men det är en smaksak.
- Pressa i citron efter smak.