Portabello med blomkålsris
En enkel och god rätt som går snabbt att tillaga.Portabellosvamp känns lite lyxigare än champinjoner och har en kraftigare smak. Den innehåller lite kalorier och innehåller flera olika vitaminer och mineraler, bland annat selen och B-vitaminet niacin.Rätten passar lika bra till vardags som till fest!
Ingredienser
Ingredienser
- ½ – 1 1 Portabello beroende på storlek
- 1½ liten Blomkål
- 3-4 Sparrisar
- Blandad sallad
Marinad
- 1 dl tamarisoja
Instruktioner
Instruktioner
- Marinera svampen i tamarisojan medan du gör det andra så att den får gotta till sig i ca 20-30 min.
- Kör blomkålen i en mixer tills den får ett risliknande utseende. Går även bra att riva på rivjärn.
- Tillsätt färska örtkryddor, salt och peppar och blanda försiktigt.
- Servera med sallad och färsk sparris.